Apa itu asam urat? Asam dalam tubuh yang berbentuk kristal-kristal merupakan hasil akhir dari metabolisme purin. Kemudian purin yang berasal dari makanan diubah oleh tubuh secara alami menjadi penyebab asam urat. Asam urat yang tidak terpakai oleh tubuh akan dikeluarkan secara alami sebagian besar melalui ginjal (urin) dan sebagian kecil melalui saluran cerna (feses).

Asam urat berbahaya jika produksi asam urat berlebihan atau ketika ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat melalui urin.

Penyebab asam urat menurut dokter Rumah Sakit Awal Bros

Kadar asam urat normal pada pria dan perempuan berbeda. Kadar asam urat normal pada pria dibawah 7 mg/dl dan pada perempuan di bawah 6 mg/dl. Kadar asam urat di atas normal disebut hiperurisemia. Penyebab hiperurisemia adalah produksi asam urat yang berlebihan atau pengeluaran asam urat dari ginjal yang berkurang, atau gabungan keduanya.

Faktor risiko yang menyebabkan orang terserang penyakit asam urat adalah genetik atau riwayat keluarga, asupan senyawa purin berlebihan, konsumsi alkohol berlebih, kegemukan (obesitas), hipertensi dan penyakit jantung, obat-obatan tertentu (terutama diuretika) dan gangguan fungsi ginjal.

Senyawa purin menyebabkan asam urat. Jeroan, seperti hati, ginjal, limpa, usus, babat, tunjang, otak, daging, kaldu daging yang kental, seafood, dan minuman beralkohol mengandung senyawa purin. Selama ini beredar informasi bahwa sayuran hijau dan kacang-kacangan harus dihindari, padahal hal tersebut tidak tepat. Sayuran hijau masih aman dikonsumsi dan kacang-kacangan dihindai pada kondisi asam urat yang terlalu tinggi (diatas 10 mg/dl). 

Yang terjadi ketika asam urat di atas normal

Hiperurisemia atau kadar asam urat di atas normal apat menyebabkan gout. Namun tidak semua hiperurisemia menimbulkan gout. Definisi gout adalah kondisi dimana asam urat yang berbentuk kristal-kristal tersebut akan menumpuk di sendi. Tidak hanya menimbulkan kerusakan di sendi saja tapi juga dapat menimbulkan masalah ke organ tubuh lainnya terutama ke ginjal dan salurannya.

Penyakit gout ini biasanya ditandai dengan episode peradangan (artritis) akut dan kronis, pembentukan tophus, serta risiko  penumpukan kristal urat di ginjal dan saluran kemih (batu saluran kemih).

Penyakit gout paling sering mengenai tungkai bawah (80-90%), terutama ibu jari kaki. Dan dapat juga mengenai sendi lain seperti siku, lengan, jari-jari tangan, lutut dan pergelangan kaki. Penumpukan kristal urat di sendi ini berbentuk benjolan yg disebut tophus, isi benjolan atau tophus ini seperti cairan putih mirip pasta gigi.

Penyebab asam urat dapat dicegah, bagaimana caranya?

• Konsumsi bahan makanan purin tinggi jangan berlebihan
• Konsumsi buah sayuran yang cukup
• Konsumsi air putih yang cukup
• Olah raga teratur
• Hindari alkohol

Narasumber:
dr. Widya Syafitri, SpPD
Dokter Spesialis Penyakit Dalam Rumah Sakit Awal Bros Panam

Ilustrasi gambar oleh freepik

Artikel terkait:

• Prawatan Pasien Diabetes Dengan Dukungan Keluarga
• Asam Urat Dapat Diatasi, Yuk Pelajari
• Asam Urat Menyerang Tiba-tiba